Annata: 2022
Colore: color rosso rubino intenso dagli eleganti riflessi granati.
Profumo: all’olfatto dona un intenso bouquet di frutti a bacca nera, principalmente ribes nero che sfuma in note di liquirizia e caffè.
Sapore: al gusto è deciso, dai tannini vellutati e avvolgenti. La freschezza è strutturale e propone un finale persistente di confettura di frutti di bosco e spezie.
Abbinamento: tagliate di manzo e bistecche ai ferri sono lo sfondo di una fotografia panoramica. Un tocco di Puglia con orecchiette al sugo di braciole può essere un viaggio gastronomico con cui poter sorprendere i propri ospiti.
Temperatura di servizio: 18°C.
Gradi alcolici: 14 % Vol.
