Felline è un’azienda storica, protagonista del successo del Primitivo di Manduria. Il nome deriva da una vasta area archeologica di Manduria, a breve distanza dalle sue rinomate spiagge, nella quale esistono i resti di una città antichissima, Felline per l’appunto.
Felline è pietra miliare del progetto Accademia dei Racemi con il quale hanno condotto una zonazione del Primitivo di Manduria individuando 4 aree interessanti per diversità pedologiche e micro-climatiche.
Nel 1998 sono nati i 4 Cru del Primitivo:
La terra rossa: è quella più comune nel comprensorio di Manduria. Ricca di ossidi di ferro che le conferiscono quel colore rosso ruggine/brunito. E’ mediamente poco profonda e giace su banchi di pietra calcarea.
La terra bianca: è’ composta dal disgregarsi di banchi di calcare affioranti. La composizione tufaceo-pietrosa del terreno consente il veloce drenaggio delle piogge ma anche il mantenimento di una buona umidità radicale poiché la porosità del pietrame sottostante “cattura” l’acqua piovana.
La terra nera: ha origine alluvionale ed è costituita da veri e propri depositi di terreno scuro formatisi col degradamento di materiale organico (antiche foreste) ed erosione di rocce. Terreni talvolta paludosi e profondi, molto fertili e produttivi.
La sabbia: sono ormai rarissimi i vigneti di primitivo ancora esistenti a ridosso delle dune, sfuggiti alla corsa dell’edilizia vacanziera. Si tratta di testimonianze di una viticultura antica e unica, a bassissime rese per pianta, dove si vedono ancora ceppi propagati su piede franco.
