Annata: 2022
Colore: rosso violaceo tendente all’arancione con l’invecchiamento.
Profumo: intenso e caratteristico.
Sapore: armonico, pieno, giustamente tannico.
Abbinamento: primi piatti di pasta asciutta conditi con sughi di carne, grandi arrosti di carni rosse e cacciagione, formaggi pecorini stagionati.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Gradi alcolici: 13% Vol.
